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Exemplarischer Auszug aus der Speisekarte.

BISTRO

BISTRO-KARTE

11:30 UHR - 14:30 UHR

VORSPEISEN

SALATE

 

 

 

 

 

STEAKCUTS

Zu jedem Steakcut servieren wir eine Sauce und einen kleinen gemischten Salat.

FISCH

WOCHENKARTE

Bitte beachten Sie unsere wöchentlich wechselnden Mittagsmenüs.
Ab Sonntag immer auf Facebook.

 

 

SCHAUMWEIN – 0,1L

WEISSWEIN – 0,1L / 0,2L

ROTWEIN – 0,1L / 0,2L

ROSÉWEIN – 0,1L / 0,2L

 

 

ERFRISCHUNGSGETRÄNKE

 

 

 

HACKER-PSCHORR

HIMMEL DER BAYERN

PAULANER

 

KAFFEE

TEE

 

 

ABENDKARTE

Abendkarte

La Bohème

Aperitif

CHAMPAGNER

CREMANT

 

 

KLASSIKER / LB’S MOST WANTED

 

 

 

 

 

 

 

 

LES PAIN AU FOUR

OFENBROTE MIT GERÖSTETEM MALZBROT

SHARING DISHES

FEINES ZUM TEILEN

PREMIER PLATS À PARTAGER

VORSPEISEN SHARING

UNSERE SHARINGS SIND FÜR 2-3 PERSONEN KALKULIERT UND KÖNNEN ZUM BEISPIEL
DURCH ANDERE VORSPEISEN UND KLEINIGKEITEN ERGÄNZT WERDEN

SALATE

 

HAUPTGÄNGE

 

 

 

 

 

 

 

 

STEAKCUTS

POUR LES DEUX / FÜR 2 PERSONEN

ZUBEREITUNGSZEIT CA. 45 MINUTEN

POUR PLUSIEURS / FÜR MEHRERE

STEAK SHARING

AB 4 PERSONEN
PRO PERSON WERDEN INSGESAMT CA. 250 GRAMM FLEISCH ZUBEREITET

THE GREAT FINAL

WIR SERVIEREN ALLE GROSSEN CUTS UND SHARINGS AUF DEM BRETT UND GEBEN DEM FLEISCH NOCH EIN GANZ BESONDERES FINISHING.

SMOKING HERBS
DAS STEAK WIRD MIT ROSMARIN UND THYMIAN BEDECKT UND MIT DEM BUNSENBRENNER NOCHMAL RICHTIG ANGEFEUERT, SO DASS EINE SCHÖNE KRUSTE ENTSTEHT UND EIN GROSSARTIGES RAUCHAROMA AM FLEISCH HAFTET. DER GERUCH IST SCHON VORHER EIN ERLEBNIS!

WHISKEY & FLAMES
DAS STEAK WIRD MIT FEINEM OVERPROOF BOURBON WHISKEY BEGOSSEN UND FLAMBIERT. DER RESTZUCKER IM WHISKEY KARAMELLISERT UND ES BLEIBT EIN WUNDERBAR AROMATISCHER GESCHMACK.

COLD SMOKE
DAS STEAK WIRD UNTER DER GLASCLOCHE MIT KIRSCHHOLZ GERÄUCHERT. EINE SEHR FEINE METHODE, UM EINEN LEICHTEN UND ELEGANTEN RAUCHGESCHMACK ZU ERREICHEN.

 

DESSERT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

KALTGETRÄNKE

HEISSGETRÄNKE

 

HACKER-PSCHORR

HIMMEL DER BAYERN

 

 

 

PAULANER

 

 

 

WEINKARTE

WEINKARTE

 

 

SCHAUMWEIN / VIN MOUSSEUX / SPARKLING WINES – 0,1L

ROSÉWEIN / VIN ROSÉ / ROSÉ WINE – 0,1 L / 0,2 L

WEISSWEIN / VIN BLANC / WHITE WINE – 0,1 L / 0,2 L

ROTWEIN / VIN ROUGE / RED WINE – 0,1 L / 0,2 L

 

WEISS / BLANC / WHITE

ROSÉ / ROSÉ / ROSÉ

JAHRGANG / MILLÉSIME / VINTAGE - 0,75 L

 

SAUVIGNON BLANC - 0,75 L

RIESLING 0,75 L

CHARDONNAY 0,75 L

DEUTSCHLAND / L’ALLEMAGNE / GERMANY
0,75 L

ÖSTERREICH / L’AUTRICHE / AUSTRIA - 0,75 L

FRANKREICH / LA FRANCE / FRANCE - 0,75 L

ITALIEN / L’ITALIE / ITALY - 0,75 L

 

DEUTSCHLAND / L’ALLEMAGNE / GERMANY - 0,75 L

FRANKREICH / LA FRANCE / FRANCE - 0,75 L

ITALIEN / L’ITALIE / ITALY - 0,75 L

 

GRIECHENLAND / LA GRÈCE / GREECE - 0,75 L

ANDERE / LES AUTRES / OTHERS

 

SÜSSWEIN / VIN DOUX / SWEET WINE

 

WEISS / BLANC / WHITE

ROT / ROUGE / RED

GEREIFT / VIEILLIS / AGED